1食あたり８０kcalに調整し、脂質は80％カット*、塩分は30％カット*したフリーズドライタイプのカレーです。辛さは中辛です。１食あたり約７gの食物繊維を含んでおります。

※五訂増補食品成分表レトルトビーフカレー（100gあたり）と比較）

袋を開けて中味をごはんとは別の容器（深めのお皿や大きめのカップなど）へ移し、熱湯を120mL注ぎ、軽くかき混ぜてできあがりです。

お皿などに盛ったご飯の上にかけてお召し上がり下さい。ナンやパンでお召し上がりいただいても結構です。味の濃さやとろみはお湯の量で調節できます。

硬度の高いミネラルウォーターを使用すると、調理時に溶けにくくなったりアクのようなものや泡が多数見られたりする場合がございます。

また味については苦く感じる場合がありますので、なるべく水道水（軟水）や硬度の低いミネラルウォーター（硬度100未満が目安）をお勧めします。

ミネラルウォーター以外にも、「にがり水」などを利用されても同様のことが起こる可能性があります。

食品交換表をもとに食事療法をされている方にわかりやすいよう、80キロカロリーとしました。食品交換表では、カロリー80キロカロリーを1単位として食品の摂取量を計算します。

ごはん150g（3単位：240キロカロリー）とあわせて、4単位（320キロカロリー）でカレーをお召し上がりいただけます。

「こんにゃく粉」に「おから」などを混ぜて固めた、こんにゃくのような食品です。カロリーが低いのにお肉のような食感があります。本商品には、細かくミンチしたものをお肉のようにして使用しています。

国産の若鶏ささみをミンチして使用しています。

豚肉、鶏肉、小麦、大豆です。大豆は「おからこんにゃく」などに、小麦は「香辛料」に由来しています。

鶏肉、ポークエキスを使用しています。油脂は、ラード（豚由来）の動物性油脂とパーム油（ナツメヤシの油・植物性）を使用しています。

デンプン質が表面に出て来てフリーズドライされると、白っぽく見えることがあります。お召し上がりになっても問題ございませんが、ご心配な場合は、お手数ですがアークレイ通信販売窓口までご連絡願います。