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| HOME＞京優レシピ＞京優茶飯 |
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記念すべき第1回目は「京優茶」を使った茶飯の登場です。水の代わりに「京優茶」で炊くだけ！
しかも、通常の茶飯に比べて食物繊維が約3倍にアップ！！
併せて「けんこうじゃん」を用いればさらに風味が増し、ヘルシーに美味しく召し上がれます。
いつもとは違った形で「京優茶」をお楽しみ下さい。 |
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>> 印刷用ファイルはこちら << |
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作りやすい分量：２合
米 2カップ（約300ｇ）
京優茶 1本
日本酒 大さじ1杯 (15cc)
塩 小さじ1/6（約1g）
低塩だしわり醤油 大さじ2（30cc）
だし昆布 5cm角
冷凍枝豆（さやつき） 80g（軽くひとつかみ）
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１．米をといで、30〜60分程度「京優茶」に浸しておく。枝豆を茹で、さやから出しておく。 |
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２．炊飯釜に調味料と「低塩だしわり醤油」を加え、水加減を調整して昆布を入れて炊く。 |
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３．炊き上がったら枝豆を加え、混ぜ合わせる。
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「茶碗一杯（約100g）あたり」=約100g当たりの栄養価等を表示。
（1単位 = 80kcal）
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エネルギー
(kcal) |
たんぱく質
(g) |
脂質
(g) |
糖質
(g) |
食物繊維
(g) |
食塩
(g) |
| 京優茶飯 |
168
(約2.1単位) |
3.5 |
0.8 |
33.4 |
2.1 |
0.4 |
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| ＊ |
「低塩だしわり醤油」は薄口しょうゆ大さじ1/2とだし昆布で代用可能です。この量で同じ塩分になります。 |
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| ＊ |
通常の茶飯に比べて食物繊維が約3倍にアップです。
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「京優茶」のご注文はこちら>>
「低塩だしわり醤油」のご注文はこちら>>
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