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レシピ
あさりのイタリアン蒸し
あさりのイタリアン蒸し -今回使った京優シリーズ- 「京優スープ(欧風トマトスープ)」 京優スープ 特徴ページへ 京優スープ 特徴ページへ

材料

作りやすい分量:1人分

京優スープ(欧風トマトスープ) 1個
熱湯 お玉1杯(60cc)
殻付きあさり 650g(1単位)
にんにく 1片(4g)
白ワイン 大さじ2杯
黒胡椒 適量
パセリ 適量

作り方
1.京優スープに適量の熱湯を注いで溶かしておく。
  あさりは砂抜きして洗ってザルにあげ、にんにくはみじん切りにしておく。
2.耐熱皿にあさり、スープ、白ワインを入れ、にんにくを散らす。
ラップをかけ、あさりの蓋が開くまでレンジで加熱する。(目安:500Wで4分〜)
3.器に盛り、お好みで黒胡椒を挽き、パセリを散らす。

栄養成分表示

※「出来あがり全量の1/4を1人分」とし、成分値を表示。(1単位=80kcal)

  エネルギー
(kcal)
脂質
(g)
塩分
(g)
食物繊維
(g)
あさりのイタリアン蒸し 37(約0.5単位) 0.7 1.6 1.4

参考

フライパンでも調理可能。

ポイント

京優スープを調味料代わりに使い、あさりの旨みを凝縮した一品が出来上がりました!
何より簡単、短時間で完成!
低カロリーで、しかも食物繊維が摂れます。

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