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| HOME＞京優レシピ＞親子どんぶり京優風 |
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作りやすい分量：１人分
京優膳(お吸いもの) 1個
水 120㏄
鶏もも肉皮なし 30g（0.5単位）
玉葱 30g（1/4個）
卵 1個（1単位）
こいくちしょうゆ 1g
ご飯 適量（2単位＝100g、3単位＝150g）
きざみのり、かいわれ、木の芽などお好みで
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１．ご飯は用意しておく。鶏肉は食べやすい大きさに、玉葱は繊維と垂直にスライスする。卵は溶きほぐしておく。
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２．片手鍋に分量の水と玉葱を加え火にかける。沸騰してきたら火を弱め、鶏肉・お吸いものを加える。沸騰させないように加熱し、具に火が通ったらしょうゆを一滴落とし、卵液を回し入れ、半熟ぐらいで火を止める。
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３．器に適量のご飯を盛り、２をかけて、お好みでのり等を飾る。
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※「できあがり全量を1人分」とし、成分値を表示。（1単位＝80kcal）
※今回はご飯の量を150g(3単位)として計算しました。
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エネルギー
(kcal) |
たんぱく質
(g) |
脂肪
(g) |
炭水化物
(g) |
塩分
(g) |
食物繊維
(g) |
| 親子どんぶり京優風 |
387
(約4.8単位) |
18.1 |
6.9 |
58.1 |
1.3 |
6.3 |
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| ＊ |
玉葱の他、根深ねぎやきのこ類、残り物の野菜などを使ってもOKです。 |
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| ＊ |
いつもの京優膳をだし汁に利用し、簡単に人気の定番料理を再現しました！
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| ＊ |
あっさりとしたやさしい味がおすすめです☆
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| ＊ |
1食で塩分控えめ、しかも食物繊維が豊富です。
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| ＊ |
外食では敬遠しがちな丼物も、ご飯やたんぱく質の量を適量に守れば大丈夫です。
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京優膳(お吸いもの)のご注文はこちら>>
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