クラブアークレイ　京優レシピ　チキンカツカレー

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作りやすい分量：１人分

【カレー】
京優カロリー80の野菜カレー　1個
お湯　150mL

【チキンカツ】
揚げずにフライ！　適量
若鶏むね肉（皮なし）　50g
小麦粉　適量
とき卵　適量
塩　少々
コショウ　少々

【ごはん】
マンナンヒカリで炊いたごはん　150ｇ


	１．若鶏むね肉に、お好みで下味（塩、コショウ）をつける。

	２．小麦粉をまぶして、とき卵にひたし、「揚げずにフライ!（パン粉）」をつける。

	３．オーブンで１をこんがり焼き色がつくまで焼き上げる。　※オーブントースターで焼く場合、庫内温度が高くなるため衣が焦げやすくなります。アルミホイルをかぶせるなどして、焦げないよう、具材の状態にご注意ください。

	４．「マンナンヒカリ」を混ぜて炊いたご飯をお皿に盛る。

	５．「京優カロリー80の野菜カレー」をお湯で溶いて、４のごはんにかける。

	６．３のチキンカツを５のカレーライスにトッピングしたら完成。

※「できあがり全量を1人分」とし、成分値を表示。（1単位＝80kcal）

	エネルギー (kcal)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	糖質 (g)	食物繊維 (g)	食塩 (g)
チキンカツカレー	367 (4.6単位)	17.4	6.8	51.7	11.9	1.3

※カツの下味分の食塩は計算に入っていません。

＊	通常のカツカレー（レトルトカレー、豚カツ、精白米の組み合わせ）に比べて、カロリーを約40%カットできます。