以下は、健御膳を実際に食べていただいた方に行ったアンケートのまとめです。すべてのメニューについて記載しているわけではありませんが、ご参考になれば幸いです。

すべてのメニューに共通して言えることですが、一見、量が少なく見えてもボリュームはしっかりあります。さらに、しっかり噛んで食べていただければ、充分満腹になると思います。また、減塩しているので、かなり薄味ではないかと想像しますが、食べてみると意外にしっかりと味がついていることに驚かれると思います。

■さわらの野菜あんかけのセット
魚はボリューム感があってよい。野菜のあんがかかっているのが健康そうな印象を受ける。冷凍してあったとは思えないおいしさ。アスパラとあさりの白和えは、白和えの部分が多いせいか薄味に感じる場合も。

■水餃子のセット
水餃子は皮もしっかりしていてぷりぷり感がある。野菜をしっかり使ったスープと一緒に食べて満足感も充分。こちらのメニューもあたたかい内にお召し上がりいただくのがお薦め。

■豆腐ハンバーグのセット
洋風メニュー。豆腐は照り焼き風で存在感あり。他のブロッコリーやアスパラもしっかりした大きさがあり、ボリュームも充分なセット。ブロッコリーと玉葱の粒マスタードソテーは、マスタード味が新鮮。

■鶏肉の韓国風焼きのセット
韓国風というよりもケチャップ炒めに近いのでお子さんでも十分食べられるし、餃子もおいしい。アツアツごはんによく合うおかずって感じです。喉がかわきそうな感じなので京優茶と一緒に食べてほしい。

■肉じゃがのセット
見た目は地味。でも、しっかり味がついていておいしい。ごろごろしたじゃがいもが入っているのもよかった。かぼちゃのそぼろあんかけは、かぼちゃの甘みがしっかりと味わえおいしかった。

■豚のねぎ塩焼きのセット
気になる豚は、硬すぎることもなくほどよい食べ応え。味もしっかりついているので、メインとして充分。かぼちゃのそぼろあんは、かぼちゃの甘みがしっかり感じられる一品だった。

〔さわらの野菜あんかけ（245gあたり）〕

■ 栄養成分表
エネルギー 227kcal	炭水化物 17.5g
タンパク質 19.4g	ナトリウム 624mg
脂質 8.8g	(食塩相当量 1.6g)
■ 原材料名
さわら、ほうれん草、あさり、白和えの素、里芋、筍、人参、アスパラガス、ごぼう、醤油、玉葱、えのき茸、もやし、砂糖、清酒、みりん、澱粉、味付刻み油揚げ、シャンタン、和風だし、オイスターソース、きくらげ、植物油、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、凝固剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ） ※ 原材料の一部に小麦、鶏肉、豚肉、ゼラチン、魚介類を使用しております。食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。

〔水餃子（282gあたり）〕

■ 栄養成分表
エネルギー 271kcal	炭水化物 29.9g
タンパク質 10.7g	ナトリウム 945mg
脂質 12.3g	(食塩相当量 2.4g)
■ 原材料名
玉葱、白菜、水餃子、茄子、厚焼玉子、チンゲン草、赤ピーマン、豚肉、人参、醤油、澱粉、中華だし、植物油、甜面醤、海老、長葱、洋風だし、ゼラチン、生姜、砂糖、シャンタン、豆板醤、にんにく、発酵調味料、食塩、胡椒、山椒、調味料（アミノ酸等）、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（グァーガム）、カラメル色素、ソルビット、グリシン、リン酸塩（Na）、焼成Ca ※ 原材料の一部に小麦、落花生、乳、牛肉、鶏肉、りんごを使用しております。食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。

〔豆腐ハンバーグ（250gあたり）〕

■ 栄養成分表
エネルギー 250kcal	炭水化物 26.2g
タンパク質 9.9g	ナトリウム 858mg
脂質 11.5g	(食塩相当量 2.2g)
■ 原材料名
豆腐ハンバーグ、じゃが芋、アスパラガス、玉葱、ブロッコリー、大根、牛乳、トマトソース、ホワイトソース、照焼ソース、ワイン、醤油、みりん、荒挽マスタード、インゲン、赤ピーマン、ベーコン、澱粉、植物油、砂糖、洋風だし、生姜、チーズ、食塩、和風だし、胡椒、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、豆腐凝固剤、酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンＣ）、ｐH調整剤、着色料（カラメル、紅麹）、香辛料抽出物 ※ 原材料の一部に小麦、乳、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんごを使用しております。食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。

〔鶏肉の韓国風焼き（184gあたり）〕

■ 栄養成分表
エネルギー 248kcal	炭水化物 16.9g
タンパク質 16.0g	ナトリウム 866mg
脂質 12.8g	(食塩相当量 2.2g)
■ 原材料名
鶏肉、インゲン、キャベツ、大根、海老餃子、もやし、焼肉のタレ、オクラ、ニラ、人参、ねり梅、上白糖、顆粒和風だし、すり白ごま、食塩、植物油、澱粉、醤油、鰹節、中華風調味料、（その他小麦、卵、乳、豚肉由来原材料を含む）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド、紅麹、果実色素）、酸化防止剤（V.C）、セルロース、酸味料、乳化剤、香料、増粘剤（キサンタン）、安定剤（タマリンド）、酒精、カゼインNa ※ 原材料の一部に小麦、卵、乳、豚肉、鶏肉、えび、大豆を使用しております。食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。

〔肉じゃが（240gあたり）〕

■ 栄養成分表
エネルギー 248kcal	炭水化物 16.9g
タンパク質 16.0g	ナトリウム 866mg
脂質 12.8g	(食塩相当量 2.2g)
■ 原材料名
鶏肉、人参、キャベツ、もやし、インゲン、厚揚げ、オクラ、じゃが芋、玉葱、緑ピーマン、味噌、中華炒め調味料、醤油、マヨネーズ風ソース、清酒、澱粉、和風だし、ごま、砂糖、白だしつゆ、和風だし、カレー粉、食塩、鰹節、野菜香味調味料、胡椒、（その他小麦、乳、牛肉、りんご、ゼラチン由来原材料を含む）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、豆腐用凝固剤、香辛料抽出物、カラメル色素、香料 ※ 原材料の一部に小麦、乳、牛肉、鶏肉、りんご、ゼラチン、大豆、卵を使用しております。食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。

〔豚のねぎ塩焼き（207gあたり）〕

■ 栄養成分表
エネルギー 265kcal	炭水化物 10.3g
タンパク質 16.1g	ナトリウム 827mg
脂質 18.8g	(食塩相当量 2.1g)
■ 原材料名
豚肉、ほうれん草、カボチャ、えのき茸、塩だれ、ごぼう、コーン、人参、マヨネーズ風ソース、葱、豚肉、煮物調味液、醤油、みりん、植物油、砂糖、澱粉、鰹節、胡椒、和風だし、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.C） ※ 原材料の一部に小麦、乳、さば、魚介類を使用しております。食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。