・ニーズに応じた２タイプの中濃ソース

カロリー５０%カットと塩分５０％カットの２タイプ。
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・味わいそのまま

野菜や果実の絶妙ブレンドで、万人向けの満足のいく味わい。

・おいしさそのまま

着色料や化学調味料などの添加物は一切使用していません。

　カロリーや塩分をカットした、からだに優しい中濃ソースです。トマトやにんじん、たまねぎなどの野菜と果実のブレンドで旨味を出し、着色料や化学調味料などの添加物は一切使用していません。とんかつやフライ、コロッケなど、お好みに合わせてお使いいただけます。いつも使う調味料だからこそ健康を気遣って選びたいものですね。

◆ カロリー50％カットの中濃ソース
　天然甘味料エリスリトールやりんご酢を使用し、カロリーは大さじ１杯15ml（約18g）あたり11kcal、さらに食物繊維を1.0g含みます。一般的な中濃ソース（※）と比べてカロリーを50％以上カットしました。

とんかつなどのフライ料理は油を使って揚げるため、摂取カロリーが気になるところですが、そんなときは油分を１/４に抑えることができる『揚げずにフライ！』をおすすめします。

香りが良く、レモンやりんご酢などのほどよい酸味がきいています。
白身のフライや目玉焼き、少量煮込み料理に入れるのにおすすめです。

◆ 塩分50％カットの中濃ソース
　いつもの味わいと美味しさを残しつつ、食塩相当量は大さじ１杯15ml（約18g）あたり0.4g。一般的な中濃ソース（※）に比べて塩分を５０％以上カットしました。また、食品アレルギー特定原材料等25品目に指定されている食品は使用していません。

食塩の使用量が少ないため少し甘めでコクがあります。
とんかつはもちろんキャベツなどの野菜、焼きそば、など何にでも合います。

食品アレルギー特定原材料25品目は、以下の通りです。
厚生労働省の定めた、特定原材料（省令で表示を義務化：5品目『卵、乳、小麦、そば、落花生』）と特定原材料に準ずるもの（通知で表示を奨励。表示は任意：20品目『あわび、いか、いくら、えび、オレンジ、かに、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、鮭、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、桃、やまいも、りんご、ゼラチン、バナナ』）があります。

※ 五訂日本食品成分表（中濃ソース18gあたりカロリー23.8kcal、食塩相当量1.0g）と比較して

創業１００年（1902年創業）を越える老舗の国内大手のソースメーカーです。
ソース発祥の地であるイギリスではブルドッグはシンボル犬として愛されていました。また、ソースが日本の家庭に馴染んできた大正末期に、ブルドッグがペットとして人気を集めていました。
そこで、ソースのおいしさもこのペット同様に人々に広く愛されるようにと、商品名に「ブルドック」として採用、マークとしました。

ソースのJAS規格
食卓に並ぶ調味料であるソースにも農林水産省によってJAS規格が定められています。 野菜や果物の搾汁、煮出汁、ピューレ、又はそれらを濃縮したものに糖類や食酢、食塩及び香辛料などを加えて調製したものがウスターソース類と定義されています。広い意味でのウスターソース類には『（狭い意味での）ウスターソース』『中濃ソース』『濃厚ソース』の３種類があり、粘度の差でそれらを区分しています。とんかつソースやお好みソースなどもありますが、それは用途に応じて濃度や風味で調整したもので、多くは『濃厚ソース』に属します。地域や文化、料理によって使われているソースも様々なようです。