・特定保健用食品の許可を受けています

糖の吸収を穏やかにする効果を認められたトクホのおそばです。

・食物繊維が豊富

1食あたり約２４ｇの食物繊維を含みます（乾麺の状態で）

・通常のおそば同様に調理するだけ

温かくしても冷たくしてもおいしくお召し上がりいただけます。

※食物繊維を多く含みますので、体質・体調により食べ過ぎるとお腹がゆるくなることがあります

糖の吸収を穏やかにする効果を認められた、厚生労働省許可の特定保健用食品（トクホ）のおそばです。水溶性食物繊維の『難消化性デキストリン』を配合しているため、小腸での糖の吸収のスピードを穏やかにする効果があります。

1食あたり約24gと食物繊維を豊富に含みますので（内、難消化性デキストリンは約6g）、不足しがちな食物繊維の摂取を気にされている方にもおすすめです。

通常のおそば同様、温かくしても冷たくしても、おいしくお召し上がりいただけます。

原料を混ぜ合わせ、約１時間ほど熟成させて製麺を行います。
出来上がった麺は、予備乾燥、本乾燥、仕上乾燥と三段階の温度で約８時間乾燥させます。
これらは麺の折れや乾燥不良を防ぐだけでなく、品質のよい安定した麺肌の良い麺に仕上げるために欠かせない工程です。

血糖上昇を抑える習慣作りに役立つ「難消化性デキストリン」
難消化性デキストリンは、ジャガイモやとうもろこしなどのデンプンを焙焼（ばいしょう）した後、アミラーゼで加水分解し、分解されなかった成分を取り出して生成した水溶性食物繊維です。

食事とともに摂取すると小腸での糖の吸収のスピードを穏やかにするため、食後の血糖値の上昇を抑える優れた生理効果と、WHO（世界保健機構）も認める安全性の高い食材として、食事療法や生活習慣病予防に大きな注目を集めています。

難消化性デキストリンを用いた様々な食品が「特定保健用食品（トクホ）」として厚生労働省から認められていることも、効果が期待される証です。

血糖値の上昇がなぜいけないのか？
食後血糖値の急激な上昇が繰り返されると、血糖は正常値まで下がりにくくなり、高血糖状態となります。そして、その状態が続くと糖尿病などの生活習慣病の発病や悪化につながります。
厚生労働省の『平成18年国民健康・栄養調査結果』によると、平成18年10月1日現在推計の男女別、年齢階級別の20歳以上人口（全体約1億400万人）を乗じて推計したところ、「糖尿病が強く疑われる人」は約820万人、「糖尿病の可能性が否定できない人」を合わせると約1,870万人となりました。
糖尿病の初期の段階では自覚症状がほとんどないため、気がつかないうちに徐々に進行し、やがて恐い合併症を引き起こす原因にもなってしまいます。

〔1食あたり（乾麺として）〕

■ 栄養成分表
エネルギー 373kcal	糖質 61.1g
タンパク質 14.8g	食物繊維 24.8g
脂質 2.2g	ナトリウム 1,013mg
※ 関与成分 難消化性デキストリン（食物繊維として）6.2g
■ 原材料名
小麦粉、そば粉、複合食物繊維素材、食塩、でん粉 ※ 原材料の一部に小麦、そばを使用しております。食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。