|
|
 |
畑のお肉といわれる大豆と野菜で作ったハンバーグとミートボールで、それぞれ一般的なハンバーグとミートボールに比べてカロリーを３８〜４０％抑えています（※）。
※それぞれ、五訂日本食品成分表のハンバーグ、ミートボールと比較
大豆や野菜で作られているので、コレステロールはゼロです。コレステロールの摂取を控えている方にも気にせずお召し上がりいただけます。
「野菜大豆バーグ」「野菜大豆ボール」共に、ソースには肉を一切使用していません。
■野菜大豆バーグ デミグラスソース風
野菜をじっくり煮込んだ、コクのある濃厚な味わいのデミグラス風ソースで絶妙なおいしさに仕上げています。
盛り付けに、にんじんやブロッコリー、コーンなどの温野菜を加えると彩りも鮮やかになります。
■野菜大豆バーグ トマトソース
味わい深いトマトソースでおいしく仕上げました。
■野菜大豆ボール 完熟トマトソース
完熟トマトをたっぷり使い、ハーブ（バジリコ、オレガノ、マジョラム）を加えて濃厚なイタリアンソースに仕上げています。
| バジリコ |
： |
イタリアの香辛料として重宝されている、英名はバジル |
| オレガノ |
： |
ほろ苦い清涼感があり、トマトやチーズと相性がいい。
イタリア料理に良く使われ、俗に言うピザスパイスに主成分として使われる事が多い。 |
| マジョラム |
： |
茎や葉には、淡いミントのような香りがあり、一般的に肉料理の香味として使われる。 |
調理済みのレトルト食品なので、温めるだけで簡単に食べることができます。手間がかからないので、お弁当にも便利です。
■野菜大豆シリーズ調理方法
| ・お湯で温める場合 |
|
袋の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、3分間沸騰させてからお召し上がりください。 |
| ・電子レンジの場合 |
|
袋のまま加熱すると発火する可能性がありますので、必ず他の耐熱容器に移しラップをかけて温めてください。 |
|
大豆が畑のお肉と言われるわけ
植物の中では唯一、肉に匹敵するだけのタンパク質、必須アミノ酸をバランス良く含んでいることに由来します。
豆はいつとれるのか
夏になると白や薄紫の花をつけ、秋には種子（豆）が収穫できます。
原産地・日本への伝来
説が各種ありますが有力な説として、原産地は東アジアとされ、日本にも自生しているツルマメが原種と考えられています。
大豆の伝来については様々な説が伝えられています。日本へは弥生時代に、稲作と共に中国大陸から伝わったと言われる話が有力な説だと考えられています。
今とは違い、大豆製品は江戸時代まで「贅沢品」とされていましたが、現在では様々な形に加工され、日本の食卓には欠かせないものとなっています。
|
■栄養成分表
〔野菜大豆バーグ デミグラスソース風 100g(1袋)あたり〕
| エネルギー 132kcal |
炭水化物 14.9g |
| タンパク質 8.4g |
ナトリウム 807mg |
| 脂質 4.3g |
(食塩相当量) 2.0g |
カルシウム55.5mg、鉄1.4mg、コレステロール0mg、飽和脂肪酸0.74g
|
■原材料名
たまねぎ、大豆たんぱく（遺伝子組換えでない）、キャベツ、パン粉、植物油脂、植物粉末ブイヨン、砂糖、でん粉（コーン（遺伝子組換えでない））、卵白粉、みりん、しょうゆ、香辛料、ココア、ソース（トマトケチャップ、中濃ソース（りんごを含む）、たまねぎ、トマトピューレ、にんじん、植物性粉末ブイヨン、発酵調味料、りんご酢、植物油脂、でん粉（コーン（遺伝子組換えでない））、野菜エキス、酵母エキス、にんにく、香辛料）
※原材料の一部に小麦、卵、大豆、りんごを使用しております。これらの食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。
|
■栄養成分表
〔野菜大豆バーグ トマトソース 100g(1袋)あたり〕
| エネルギー 139kcal |
炭水化物 15.4g |
| タンパク質 8.5g |
ナトリウム 454mg |
| 脂質 4.8g |
(食塩相当量) 1.2g |
カルシウム87.7mg、鉄1.5mg、コレステロール0mg、飽和脂肪酸1.28g
|
■原材料名
たまねぎ、大豆たんぱく（遺伝子組換えでない）、キャベツ、パン粉、植物油脂、植物粉末ブイヨン、砂糖、でん粉（コーン（遺伝子組換えでない））、卵白粉、みりん、しょうゆ、香辛料、ココア、ソース（トマトピューレ、たまねぎ、トマトケチャップ、植物油脂、ソース、小麦粉、砂糖、植物たんぱく酵素分解物、香辛料）
※原材料の一部に大豆、卵、小麦を使用しております。これらの食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。
|
■栄養成分表
〔野菜大豆ボール 100g(1袋)あたり〕
| エネルギー 144kcal |
炭水化物 14.9g |
| タンパク質 7.8g |
ナトリウム 504mg |
| 脂質 5.9g |
(食塩相当量) 1.3g |
カルシウム56mg、鉄1.4mg、コレステロール0mg、飽和脂肪酸0.94g
|
■原材料名
たまねぎ、大豆たんぱく（遺伝子組換えでない）、キャベツ、パン粉、植物油脂、砂糖、でん粉（コーン（遺伝子組換えでない））、しょうゆ、卵白粉、みりん、植物蛋白酵素分解物、食塩、香辛料、ソース（トマト、トマトピューレ、りんご酢、砂糖、たまねぎ、にんにく、食塩、でん粉（コーン（遺伝子組換えでない））、植物油脂、香辛料）
※原材料の一部に小麦、卵、大豆、りんごを使用しております。これらの食品のアレルギーの方は使用をお控え下さい。
|
|
80272
内容：100g（固形量60g）/袋×5袋
